虾肉的家常做法 ？虾肉的家常做法简单

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本文目录

1. 炒虾仁的虾肉家常做法
2. 竹笋炒虾仁的家常做法
3. 虾仁最好吃的六种做法王刚

炒虾仁的家常做法

材料

虾仁200克，茭白50克，法虾藕50克，家常简单适量的做法生姜片 、葱花、虾肉生粉。法虾

做法

1．虾仁洗净沥干水份备用。家常简单茭白、做法藕切成片焯水备用 。虾肉

2．沥干水份的法虾虾仁放入一小勺的生粉拌匀腌10分钟。

3．锅内放入适量的家常简单食油开大火 ，锅热后放入姜片炝锅 。

4．放入虾仁爆炒要快速翻炒 ，加入茭白、藕切 、黄酒、盐炒到虾仁稍熟，加入味精 、葱花拌匀即可 。

竹笋炒虾仁的家常做法

1.

200克虾仁洗净后，放入5克盐
，1勺料酒腌制5分钟。

2.

200克竹笋切片 。

3.

200克虾仁放20ml油锅炒至变色盛出备用。

4.

200克竹笋焯水后放20ml油锅翻炒。

5.

加入1勺生抽，5克盐，3克糖 ，50ml水 。

6.

焖煮5分钟 。

7.

将炒好的200克虾仁倒入翻炒，出锅。

虾仁最好吃的六种做法王刚

主料：鲜虾200克、鸡蛋4个 。

辅料：葱、胡椒粉、料酒
、淀粉、温水、食用油。

调味料 ：食用盐、鸡精、香油。

做法步骤
 ：

1
、首先把鲜虾去掉头部 ，背上开刀 ，剥去虾壳和虾线，留虾仁洗净备用 。

2 、葱清洗干净，切成葱花备用。

3 
、准备一个干净碗，把处理好的虾仁装进去 ，然后加入适量料酒 、盐、少许淀粉、鸡精
，搅拌均匀腌制10分钟，让虾仁上面有一层浅浅的淀粉就可以了。

4、再另装备一个碗，把鸡蛋打入碗中，加入适量盐 、胡椒粉、少许温水 ，顺时针搅拌均匀
 。

5、热锅倒入适量油，油温七成热
  ，把虾仁倒进去 ，炸至颜色稍微变色 ，七八分熟的样子装出。

6 、锅中再补少许油
，倒入蛋液，把下面成型的鸡蛋翻上来，让上面的蛋液流下去受热 ，然后翻炒开 ，加入之前的虾仁一起翻炒 ，淋上适量香油 ，加入葱花翻炒一下即可出锅。

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